Buch Details
- Autor/in Peter P. (The Culinary Institute Of America (CIA)) Greweling
- ISBN13 9781119490951
- ISBN10 1119490952
- Buchseiten 960
- Jahr der Ausgabe 2024
- Fecha de publicación 24/06/2024
- Sprache Deutsch, Französisch
Rezensionen und Bewertungen
Professional Chef (Deutsch, Französisch)
- Von
- Peter P. (The Culinary Institute Of America (CIA)) Greweling
- |
- Wiley (2024)
- 9781119490951



