Buch Details
- Bakery workers
- Canning and preserving industry workers
- Cooks and chefs
- Confectionary industry workers
- Dietitians and nutritionists
- Food technologists
- Meatcutters
- Personal chefs
- Restaurant and food service managers
- and more.
- Autor/in Ferguson Publishing
- ISBN13 9780816065912
- ISBN10 0816065918
- Buchseiten 217
- Jahr der Ausgabe 2026
- Fecha de publicación 12/05/2026
- Sprache Deutsch, Französisch
Rezensionen und Bewertungen
Food (Deutsch, Französisch)
- Von
- Ferguson Publishing
- |
- Dushkin Publishing Group (2026)
- 9780816065912



