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Buch Details
Presents breakthroughs in thermal dehydration, drying, and dewatering. This book features chapters on spray freeze drying, fry drying, refractance window drying and mechanical thermal expression.
Lesen Sie mehr - Schriftsteller Tadeusz Kudra, Arun S. Mujumdar
- ISBN13 9781420073874
- ISBN10 1420073877
- Buchseiten 478
- Jahr der Ausgabe 2009
- Fecha de publicación 11/02/2009
- Sprache Deutsch, Französisch
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Advanced Drying Technologies (Deutsch, Französisch)
- Von
- Tadeusz Kudra, Arun S. Mujumdar
- |
- Routledge (2009)
- 9781420073874
302,57€
318,50€
-5%
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