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Detalles del libro

HACCP:ENFOQUE PRACTICO.(CIENCIA Y TECNOLOGIA ALIMENTOS) Enfoque práctico editado por Acribia

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  • Encuadernación Tapa blanda
  • Autor/es Mortimore, Sara / Wallace, Carol
  • ISBN13 9788420011806
  • ISBN10 8420011800
  • Páginas 494
  • Año de Edición 2018
  • Idioma Castellano
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