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Detalles del libro
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/a José Mataix Verdú
- ISBN13 9788433849809
- ISBN10 8433849808
- Páginas 555
- Año de Edición 2009
- Fecha de publicación 01/03/2009
- Idioma Castellano
- Alto 220 mm
- Ancho 155 mm
- Peso 790 g
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Tabla de composiciones de alimentos
- De
- José Mataix Verdú
- |
- Editorial Universidad de Granada (2009)
- 9788433849809
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