Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada? Gracias a La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica, desde las técnicas básicas de degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con los distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de los diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del interesante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.