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Buch Details
Bioactive Components of Eggs provides a very focused look at the most recent advances in the study and value-added use of the bioactive components of eggs. This book focuses mainly on biologically active substances derived from egg components and their potential use.
Lesen Sie mehr - ISBN13 9780470039984
- ISBN10 0470039981
- Buchseiten 376
- Jahr der Ausgabe 2008
- Fecha de publicación 04/04/2008
- Sprache Deutsch, Französisch
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Egg Bioscience and Biotechnology (Deutsch, Französisch)
- Von
- |
- John Wiley (2008)
- 9780470039984
144,45€
152,05€
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