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Cocina asiática
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Buch Details

Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros países.
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  • Autor/in Michael B. Marcus
  • ISBN13 9788480765084
  • ISBN10 8480765089
  • Buchseiten 144
  • Jahr der Ausgabe 2004
  • Fecha de publicación 18/03/2004
  • Sprache Kastilisch
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