Detalls del llibre
En la estela de la exitosa guía "Supervinos", nace esta guía "Superquesos" con un planteamiento similar. Tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados, los autores han elegido 150 quesos que corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Presentamos los quesos en fichas con datos básicos como el nombre del productor, su país de origen, el animal del que procede la leche, así como su materia grasa. La información se complementa con recomendaciones de consumo, incluido un breve listado de los principales supermercados en los que se puede adquirir. Una guía fundamental que hará las delicias de los amantes de este alimento que los antiguos griegos definían como «un regalo de los dioses.»
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autors Isaac Fernández Sanvisens, LAURA MARTINEZ CAMPILLO
- ISBN13 9788415070993
- ISBN10 8415070993
- Pàgines 192
- Any Edició 2017
- Fecha de publicación 01/06/2017
- Idioma Castellà
- Col.lecció Las guías del lince
- Alto 200 mm
- Ancho 125 mm
- Peso 270 g
Ressenyes i valoracions
Los superquesos (Castellà)
La guía de quesos del supermercado
Llegir més - De
- Isaac Fernández Sanvisens, LAURA MARTINEZ CAMPILLO
- |
- Jus (2017)
- 9788415070993



