Nuestro propósito coincide con el de quienes estudian el tema en varios notables libros de texto de Bioquímica, tanto para estudiantes de Ciencias como de Medicina; enfoque para el cual bastaría por lo general, con una hora de clase. Los objetivos se corresponden con lo que consideramos adecuado para estos grupos de estudiantes, quizás omitiendo los apartados sin asterisco para los estudiantes de Medicina.