Detalles del libro
El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante. Ocultar resumen completo
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Adrià, Albert
- ISBN13 9788490560051
- ISBN10 8490560056
- Páginas 176
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
Reseñas y valoraciones
Tapas: La cocina del Tickets
- De
- Albert Adrià
- |
- RBA Libros (2013)
- 9788490560051



