Detalles del libro
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.
Leer más - Autor/es Todolibro, Equipo
- ISBN13 9788415401100
- ISBN10 8415401108
- Páginas 398
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
Reseñas y valoraciones
Setas y hongos
- De
- Equipo Todolibro
- |
- RUSTICA EDICIONES (2013)
- 9788415401100
- Saga EL SABOR DE NUESTRA TIERRA



