Detalles del libro
A lo largo de la historia, numerosas civilizaciones incorporaron los insectos como parte de su dieta. Pero la entomofagia o consumo de insectos es una práctica alimentaria que, lejos de haberse extinguido, pervive en culturas y sociedades de aproximadamen
Leer más - Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Esperanza Díaz, Ligia
- ISBN13 9788400115654
- ISBN10 8400115651
- Páginas 270
- Año de Edición 2025
Reseñas y valoraciones
LOS INSECTOS COMESTIBLES EN EL MUNDO
- De
- Ligia Esperanza Díaz
- |
- Consejo Superior de Investigaciones Científicas (2025)
- 9788400115654



