Una de las motivaciones conducentes a la llega¬da europea a estas latitudes estuvo relacionada con la explotación del banco pesquero sahariano y las necesidades de proveer de proteínas a una población europea que mostraba un crecimiento importante desde finales de la Edad Media. Un porcentaje alto de la población de las zonas costeras euro¬peas se dedicaba a las faenas del mar: pescadores, marineros, pilotos, maestros de barcos, carpinteros de ribera, calafateadores, además de lonjeros y vendedoras de pescado....