Detalles del libro
Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.
Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 600 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.
La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Vefa, Alexiadou
- ISBN13 9780714873800
- ISBN10 0714873802
- Páginas 704
- Año de Edición 2017
- Idioma Inglés
Reseñas y valoraciones
Greece. The cookbook (Inglés)
- De
- Alexiadou Vefa
- |
- PHAIDON FRANCE (2017)
- 9780714873800
- Saga FOOD-COOK



