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De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad
De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad

Detalles del libro

Al saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudando a cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con el planeta.

¿Que és el café de especialidad? Te invitamos a descubrir la fascinante historia del café, desde su origen hasta la taza. Explora cada etapa que hace que un grano de café se convierta en café de especialidad desde su cultivo, su cata y su tueste hasta llegar a tus manos en cafeterías o en casa. Explora cómo cada etapa y cada mano que interviene hacen que cada sorbo sea una experiencia única.

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  • Encuadernación Tapa dura
  • Autor/es Raïs, Yassir
  • ISBN13 9788419043504
  • ISBN10 8419043508
  • Páginas 197
  • Año de Edición 2024
  • Idioma Castellano
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