Book Details
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.
Read more - Author/s Todolibro, Equipo
- ISBN13 9788415401100
- ISBN10 8415401108
- Pages 398
- Published 2013
- Language Spanish
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Setas y hongos (Spanish)
- By
- Equipo Todolibro
- |
- RUSTICA EDICIONES (2013)
- 9788415401100
- Series EL SABOR DE NUESTRA TIERRA



