El libro Relatos de morerías se estructura en tres partes: una introducción que pretende aportar ciertas claves históricas para observar y reconocer el fenómeno presente y pasado de la diversidad religiosa (Vivir el islam en la diversidad. Mayorías y minorías a lo largo de la Historia), los relatos cortos seleccionados del concurso, y, para terminar, el relato del escritor invitado, Alejandro Hernández, titulado La ocasión hace al ladrón, una ficción que tiene por protagonistas a los moriscos vallisoletanos.