Book Details
- Binding Soft cover
- Author/s Johns, Nicholas
- ISBN13 9788420008943
- ISBN10 842000894X
- Pages 406
- Published 1999
- Language Spanish
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Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering. (Spanish)
directrices para profesionales de hostelería restauración y catering
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- Nicholas Johns
- |
- Editorial Acribia, S.A. (1999)
- 9788420008943



