Con este primer libro dedicado al asesinato y a las diversas formas de matar, dentro de la crónica negra jerezana, Manuel Ramírez inicia un repaso a la criminalidad padecida desde el origen de la ciudad hasta comienzos del siglo XXI, destacando casos de verdadera conmoción social, como el ?destripador de Montealegre? o el ?crimen de Juan Holgado?, suceso por el que todo Jerez aún pide justicia.