Book Details
Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y es colaborador del Ten's Tapas y el Restaurant Angle.
- Binding Paperback
- Author/s Cruz, Jordi
- ISBN13 9788466356657
- ISBN10 8466356657
- Pages 416
- Published 2021
- Language Spanish
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Cocina en casa como un chef. Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle (Spanish)
- By
- Jordi Cruz
- |
- DEBOLSILLO (2021)
- 9788466356657






