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Cocina en casa como un chef. Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle
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Book Details

Biografía del autor

Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y es colaborador del Ten's Tapas y el Restaurant Angle.

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  • Binding Paperback
  • Author/s Cruz, Jordi
  • ISBN13 9788466356657
  • ISBN10 8466356657
  • Pages 416
  • Published 2021
  • Language Spanish
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Cocina en casa como un chef. Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle (Spanish)

Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle
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