Contra el plàstic, l?acer o el formigó, la fusta reapareix com un material que ens acompanya en una vida més sostenible i connectada amb la natura. Des d?una cullera fins a una casa sencera, la fusta forma part de la nostra quotidianitat des dels orígens de la Humanitat. Avui està cridada a contribuir a resoldre els reptes d?un món que recupera coneixements del passat com a eines per avançar cap al futur. En aquest número d?Arrels entrem dins d?una casa de fusta al Montseny, viatgem fins a un taller del Piemont on fan obres d?artesania amb fusta carbonitzada, acompanyem els llevadors de suro de les Gavarres, fem paper a Samarcanda amb una tècnica mil·lenària i juguem amb futbolins artesans construïts a Paiporta.Arrels és una plataforma de divulgació d?informació i coneixements d?un estil de vida basat en els valors de la natura i el món rural per a totes les persones que el senten com a propi, i també un espai que posa en contacte directe els consumidors amb els pagesos productors d?aliments de proximitat del nostre país.