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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
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Buch Details

  • La higiene alimentaria.
  • La contaminación de los alimentos.
  • Aplicación de sistemas de autocontrol li>
  • Aplicación de buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos.
  • Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios .
  • Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancia.
  • Buenas prácticas en la utilización de los recursos
  • Buenas prácticas en la gestión de los residuos
  • La higiene alimentaria.
  • La contaminación de los alimentos.
  • Aplicación de sistemas de autocontrol li>
  • Aplicación de buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos.
  • Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios .
  • Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancia.
  • Buenas prácticas en la utilización de los recursos
  • Buenas prácticas en la gestión de los residuos
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    • ISBN13 9788417872366
    • ISBN10 8417872361
    • Buchseiten 192
    • Jahr der Ausgabe 2020
    • Sprache Kastilisch
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    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
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    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. (Kastilisch)

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