Introducción, Raquel Torres Jiménez y Jesús Molero. PARTE I. ESPIRITUALIDAD, IGLESIAS Y CONVENTOS.-La espiritualidad de las órdenes militares peninsulares: disciplina y martirio, Carlos De Ayala Martínez.-A devoção nas igrejas da ordem de cristo nos séculos XV e XVI, Joana Lencart.-Casas conventuais das ordens religioso-militares em Portugal: entre a definição de centros de poder e a projeção religiosa (séculos XII-XVI), Paula Pinto Costa.-Conventos de órdenes militares en castilla: proyección, legitimación y memoria. El caso de Calatrava la Nueva (siglos XV-XVI), Raquel Torres Jiménez. Parte II.-RELIGIOSIDAD, VIDA COTIDIANA Y CULTURA MATERIAL.-Las primeras iglesias de la Orden de Santiago en el reino de Castilla (siglos XII-XIII). Perspectivas desde la arqueología, David Gallego Valle y Jesús Molero García.-El rol del refectorio y la comida en la religiosidad de los templarios y los hospitalarios, Judith Bronstein.-Alimentación y religiosidad en la Orden de Santiago a través de la cultura material: el convento de Uclés a finales de la Edad Media, Jaime García-Carpintero López De Mota.-Individualización y patrocinio de obras. Acerca de algunos dignatarios de la Orden del Hospital en el sur de Francia (c. 1250-c. 1350), Damien Carraz.-Religiosidade e memória da Ordem de Santiago através da iconografia do convento de Palmela (primeira metade do século XVI), isabel cristina Ferreira Fernandes.-PARTE III. La Proyección Social Y Política De La RELIGIOSIDAD DE LAS ÓRDENES MILITARES.-Religiosidad de los laicos en torno a la Orden del Hospital en la corona de Aragón y Navarra (1130-1230), Julia Pavón Benito y María Bonet Donato.-El final de las cruzadas y la crisis de las órdenes militares (1274-1314), Francisco Ruiz Gómez.-Del marco religioso al poder político. normativa regular de la Orden de Santiago e injerencia regia (1170-1406), Milagros Plaza Pedroche.-Las competencias en materia eclesiástica del Consejo de Órdenes Militares (1517-1522), Pedro Andrés Porras Arboledas. Relación de autores.-Índice onomástico.-Índice toponímico.Los estudios aquí recogidos han sido desarrollados por quince investigadores de diferentes países. Profundizan en aspectos de las órdenes militares que habitualmente son poco tratados: su espiritualidad y el paisaje cristiano que ellas conformaron, visible en sus conventos, que eran a la vez sedes de autoridad y memoria. Analizan también la irradiación religiosa de las órdenes en la sociedad de sus señoríos y encomiendas: sus parroquias, sus devociones y su materialidad religiosa, o las interesantes conexiones entre la espiritualidad laica y la de aquellos institutos. No solo se consideran la identidad y la proyección religiosa de las órdenes militares en sí mismas, sino también en su relación con los ámbitos de la influencia social y el poder. El libro refleja una conjunción metodológica entre la investigación documental y la arqueología de las órdenes militares con la revalorización de su patrimonio cultural , esta última, una línea de investigación novedosa y poco explorada en el Medievalismo. Concurren también el análisis iconográfico y los parámetros de la historia cultural. Las órdenes del Temple, San Juan u Hospital, Santiago, Calatrava, Cristo y Avís son estudiadas desde estos ángulos, y no faltan también los estudios conjuntos. Todo ello en territorios de Portugal, Castilla, la Corona de Aragón, Navarra, Francia y el Oriente Latino.