Buch Details
ESTE LIBRO DESARROLLA LOS CONTENIDOS DEL MóDULO PROFESIONAL DE GESTIóN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS, DE LOS CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR DE DIRECCIóN DE COCINA Y DE DIRECCIóN DE SERVICIOS DE RESTAURACIóN, PERTENECIENTES A
- Einband Taschenformat
- Schriftsteller Armendáriz Sanz, José Luis
- ISBN13 9788428340939
- ISBN10 8428340935
- Buchseiten 304
- Jahr der Ausgabe 2019
- Sprache Kastilisch
Rezensionen und Bewertungen
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición (Kastilisch)
- Von
- José Luis Armendáriz Sanz
- |
- Ediciones Paraninfo, S.A (2019)
- 9788428340939



