El yídish. Historia y gramática de una lengua judía es el primer volumen de la colección "Linguae Mundi" publicada por el Observatori de les Llengües d'Europa i de la Mediterrània (ODELLEUM) de la Universitat de Girona. Este libro es la primera gramática publicada en español del yídish, lengua formada a partir de la fusión de dialectos del altoalemán medieval con elementos lingüísticos procedentes de otras lenguas, principalmente del hebreo y de las lenguas eslavas.