incluida en distintos Módulos Fomativos y, a su vez, forma parte de varios Certificados de Profesionalidad (AGAF0108, AGAH0108, AGAC0108), y su contenido está adaptado al Real Decreto 1375/2008 (BOE nº 215, del viernes, 5 de septiembre de 2008), que regula los Certificados de Profesionalidad de la familia Agraria.;A lo largo de los cuatro capítulos que componen este texto, hemos procurado explicar de una manera clara y precisa las principales características tanto del suelo como del clima, así como las propiedades más importantes del agua de riego, cuyo conocimiento es fundamental por la influencia que ejercen sobre el desarrollo y la productividad de los cultivos frutales. Hemos descrito también los procedimientos para el análisis de cada una de ellas, y la manera de interpretar sus resultados, tanto en lo que se refiere a la toma de decisiones previas al establecimiento de las plantaciones, como en lo que afectan a la planificación y aplicación de las distintas técnicas de cultivo en las plantaciones ya establecidas.;Confiamos en haber elaborado un texto útil para todas aquellas personas cuya actividad profesional se desarrolla en el ámbito de las plantaciones frutales. Raquel Casas Flores es Doctora Ingeniero Agrónomo y profesora de Fruticultura en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid