Descubre el secreto de la longevidad y el bienestar con Cocina mediterránea antienvejecimiento, la obra definitiva de Dulce María Alcaraz que te invita a adentrarte en los tesoros nutricionales de la dieta mediterránea. Basada sobre ingredientes frescos, locales y ricos en antioxidantes, esta obra combina ciencia, sabor y salud en cada receta.Desde desayunos energizantes hasta cenas reparadoras, este libro es una guía práctica y deliciosa para combatir el envejecimiento desde la cocina. Con platos que incluyen superalimentos como el aceite de oliva virgen extra, el pescado azul y las hierbas aromáticas, cada capítulo ofrece una receta equilibrada y sencilla, con beneficios claros para tu salud y vitalidad.Además de una cuidada selección de postres saludables y snacks nutritivos, también encontrarás bebidas rejuvenecedoras que revitalizan cuerpo y mente. Cada receta está diseñada para nutrir tu organismo, mejorar tu bienestar y disfrutar de una vida más longeva, sin renunciar al placer de una cocina sabrosa y tradicional.