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ESPECIES USADAS EN PELETERIA

´Este libro esta dividido en tres partes, una pri - mera de tipo general, en la que se pretende acotar el entorno, dando las ideas básicas y de conjuntopara entender la temática e integrarse en este fas cinante mundo.En la segunda parte se trata a las diferentes especies de forma exhaustiva, intentando dar la informa ción que interesará, no tan solo a los granjeros y peleteros, sino también al lector profano. La tercera parte, consiste en una serie de tablascon las equivalencias de nombres entre idiomas, apli caciones y jergas profesionales.´

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