Detalls del llibre
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.
Llegir més - Autor/s Todolibro, Equipo
- ISBN13 9788415401100
- ISBN10 8415401108
- Pàgines 398
- Any Edició 2013
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Setas y hongos (Castellà)
- De
- Equipo Todolibro
- |
- RUSTICA EDICIONES (2013)
- 9788415401100
- Saga EL SABOR DE NUESTRA TIERRA



