Close App de Bookish

App de BookishLlegeix més i millor

Descarregar
Excel·lent
★★★★★
Trustpilot Trustpilot
RECETAS CON PULSO. COCINAR PARA CUIDAR
RECETAS CON PULSO. COCINAR PARA CUIDAR

Detalls del llibre

Cuando Xandra Luque, chef de la Clínica Universidad de Navarra en Madrid, aceptó el reto de trabajar en la cocina hospitalaria, su objetivo fue claro: eliminar la frase «comida de hospital» de la vida de los pacientes. De su experiencia en alta cocina nació una nueva forma de entender la alimentación clínica, más humana, nutritiva y emocional.Un libro para familias, profesionales de la salud, estudiantes y profesionales de cocina y cualquier persona que crea en la comida como vehículo de consuelo y recuperación.Este es su manifiesto gastronómico: una cocina con corazón, con técnicas, con ciencia y con alma.
Llegir més

  • Enquadernació Tapa tova
  • Autor/s XANDRA LUQUE
  • ISBN13 9788484598176
  • ISBN10 8484598179
  • Pàgines 208
  • Any Edició 2025
  • Idioma Castellà
Llegir més

Ressenyes i valoracions

Sigues la primera persona a valorar-lo!

Has llegit RECETAS CON PULSO. COCINAR PARA CUIDAR?

RECETAS CON PULSO. COCINAR PARA CUIDAR
Novedad Novetat

RECETAS CON PULSO. COCINAR PARA CUIDAR (Castellà)

23,70€ 24,95€ -5%
Enviament Gratuït
Disponibilitat immediata per a l’enviament
23,70€ 24,95€ -5%
Enviament Gratuït
Disponibilitat immediata per a l’enviament
  • Visa
  • Mastercard
  • Klarna
  • Bizum
  • American Express
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay
Recepción

Enviament a domicili Gratuït

info_shipping Disponibilitat immediata per a l’enviament
Ubicación

Recollida a la llibreria Gratuït

Devolució gratuïta Info
Gràcies per comprar a llibreries reals! Gràcies per comprar a llibreries reals!

Promocions exclusives, descomptes i novetats al nostre butlletí

Parla amb la teva llibretera
Necessites ajuda per trobar un llibre?
Vols una recomanació personal?

Whatsapp