Detalls del llibre
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes bàsiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolços explicades per a poder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendari català, ordenades de forma cronològica, amb històries i anècdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Sano, Kazuko / Clotet, Narcís
- ISBN13 9788493608354
- ISBN10 8493608351
- Pàgines 183
- Any Edició 2010
- Idioma Català
Ressenyes i valoracions
Cuina Catalana. Per a festes i tradicions
- De
- Kazuko Sano, Narcís Clotet
- |
- Edicions Grata (2010)
- 9788493608354



