Detalls del llibre
La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóctel es preparado individualmente para que su presentación y sabor sean únicos. Preparar un cóctel es un arte que implica muchos aspectos: la cantidad justa en la mezcla de licores y zumos, la combinación de colores que estos ofrecen, la temperatura adecuada en cada preparado y la decoración final.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Aquino, Carolina / Llanas, Sandra
- ISBN13 9788466226837
- ISBN10 8466226834
- Pàgines 160
- Any Edició 2013
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Cócteles & bebidas de diseño (Castellà)
- De
- Carolina Aquino, Sandra Llanas
- |
- Libsa (2013)
- 9788466226837
- Saga NUEVA GASTRONOMIA
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